Selain pasar keluarga dan kalangan dewasa usia 30 tahun ke atas, Kopi Kopan tetap mengakomodasi segmen generasi muda lewat varian menu kekinian berbasis kopi susu (milk-based).
“Tempat ini ramah untuk semua — suami, istri, anak-anak, menantu hingga mertua. Kami ingin menciptakan ruang berkumpul lintas usia,” ujar Akmal.
Ia berharap Kopi Kopan dapat menjadi ikon kuliner baru Pekanbaru.
“Harapannya muncul ungkapan ‘belum lengkap ke Pekanbaru kalau belum mampir ke Kopi Kopan’. Kami ingin tumbuh bersama karyawan, mitra, dan masyarakat sekitar, sekaligus mendukung iklim bisnis kota agar semakin kuat,” ucapnya. ***
